Süssünk ropogós cukkinivirágot! Arról, hogy milyen menő – és milyen veszélyeket rejt – a cukkini, már egy hosszabb cikkben értekeztünk. Most arról lesz szó, hogy a hímivarú, termést nem hozó virágai hogyan lehetnek igazi konyhai RÉSZLETEK
Ha Sopronban járnak, ezeket a helyeket ne hagyják ki Ruprecht Lászlóval, a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) elnökével kettős küldetést hajtunk végre. RÉSZLETEK
Páros lábbal rúgta be az ajtót a cukkiniszezon Egyik nap még a virágokat sütögettük sörtésztában, másnap meg tele hűtő zöld és sárga terméssel. RÉSZLETEK
Páratlan borárverés tartja lázban az ínyenceket Amikor az ember több milliárd dolláros vagyonnal rendelkezik, különleges ajtók is megnyílnak előtte. RÉSZLETEK
Ötven új hely a Magyar Konyha Balaton 2024 Gasztrokalauzában Mintegy háromszáz étterem, strandbisztró, kávézó, lángosozó és cukrászda, köztük ötven új hely szerepel a Magyar Konyha magazin Balaton 2024 Gasztrokalauzában. RÉSZLETEK
5+1 ok, miért legyen éles a késünk Kevesen dolgoznak odahaza normálisan megélezett késsel. Van, aki tart tőle, van, aki még sosem tapasztalhatta meg, milyen az, ha vág az acél. RÉSZLETEK
Michelin Guide ajánlást kapott az Andrássy Kúria Spa Ez az elismerés a szálloda kiemelkedő színvonalú szolgáltatásait, egyedi atmoszféráját és a vendégei számára nyújtott felejthetetlen élményeit értékeli. RÉSZLETEK
100 pontot kapott a Disznókő eszenciája James Suckling, a világ egyik legismertebb borszakírója és csapata a Disznókő Tokaji Eszencia 2013-at a maximális 100 pontra értékelte, míg a Disznókő Tokaji Eszencia 2012-t 97 ponttal jutalmazta. RÉSZLETEK
Találtunk két iható alkoholmentes sört Folyamatosan szondázzuk az alkoholmentes italok piaci szegmensét, de szóra érdemes tétellel alig találkoztunk. RÉSZLETEK
Indul a mangalicás receptverseny Izgalmas kihívás a Stílusos Vidéki Éttermiségtől: idén is meghirdetik az amatőröknek szóló receptversenyüket! RÉSZLETEK
A svájciak már tudják, hogy lesz egészségesebb a csoki Bátran mondhatjuk, hogy csokiügyben bízhatunk a zürichi műszaki egyetemben, hisz 32 Nobel-díjas tudóst adtak a világnak, másrészt ugye, svájciak. Ki más lenne jobban képben a kedvenc édességünkkel? RÉSZLETEK
Kevesebb lesz idén a meggy A szélsőséges tavaszi időjárás miatt az átlagosnál kisebb meggytermés várható. RÉSZLETEK
A japánoknak is elegük van a részeg turistákból Úgy tűnik, nem csak a pesti bulinegyedből van elege az ott lakóknak: Tokió egyik legnépszerűbb turistaövezete is igyekszik megfékezni a tivornyát. RÉSZLETEK
Miért kell komló a sörbe? Ahhoz, hogy a nyári sörünk igazán frissítő legyen, a komló adta aromák elengedhetetlenek. Ez a növény azonban nem csak a kedvenc alkoholos italunk fűszere – ennél sokkal izgalmasabb. RÉSZLETEK
Kétszáz éves házban sülnek a kovászos kenyerek Kétszáz éves házban sülnek a kovászos kenyerek: megnyílt a Bazsalikomos kert péksége Kecskeméten. RÉSZLETEK
Fazekas Ádám vezeti a fagylaltkészítők világranglistáját A budapesti Fazekas Cukrászda fagylaltkészítője lett 2024 legjobbja a Gelato Festival World Ranking világranglistáján. RÉSZLETEK
Hatalmas sikert értek el a Kreinbacher pezsgők A Kreinbacher Birtok Brut Classic és Prestige Brut pezsgői is aranyérmet vihettek haza a 2024-es Decanter World Wine Awards-ról. RÉSZLETEK
Megtaláltuk a tökéletes nyugágybort Ez az a fajta, ami borként is megőrzi a tőkéről frissen szedett szőlő elsődleges aromáit. Mintha egy fürt szőlőt majszolnánk. RÉSZLETEK
