Forradalmi tányértéma a 2023-as lyoni döntőn A magyar Bocuse csapat előkelő pozícióból, az európai válogatón elért második helyezéssel érkezik majd a gasztronómia fővárosába január végén. RÉSZLETEK
Ezzel a recepttel indítjuk az idei kekszszezont A nem is annyira matcha-, mint inkább pisztáciazöld keksz állaga egyszerre omlós és roppanós, az aromája pedig épp csak annyira egzotikus a zöldtea-portól, hogy akinek bejön ez az ízvilág, egy RÉSZLETEK
Tokaji furmint a világ 100 legjobb bora között A neves bormagazin szerkesztői az elmúlt év vakkóstolóin több mint 8800 bort értékeltek - közülük választották ki azt a legjobb 100-at, amelyet a minőség, érték, elérhetőség és a bor mögött álló RÉSZLETEK
Két napig Villány a cabernet franc világvárosa A villányi bortermelők minden évben maguk választják ki azt a 12 bort, amely egy éven át képviseli és viszi hírét a Villányi Franc-nak idehaza és a nagyvilágban. RÉSZLETEK
Az ikeás keksz tuti házi alternatívája Aromás-fűszeres, vékony, visszafogottan édes finomság. RÉSZLETEK
Különleges borok Budapest egyik legjobb borbárjában Van egy borbár Budapesten, ahol csak kis tételes, hazai borokkal foglalkoznak, de azokkal nagyon. RÉSZLETEK
Egy ideje rá vagyok kattanva a somlói juhfarkra Egy ideje rá vagyok kattanva a somlói juhfarkra, ezért ezzel a palackkal sem kellett sokáig szemeznem, hogy végül együtt menjünk a pénztárhoz. RÉSZLETEK
Ez lesz a legizgalmasabb vidéki borszalon December 4-én 150 kiállító, 500 bor, 50 helyi termék várja a vendégeket, mindez egyetlen belépőjeggyel. RÉSZLETEK
Elrajtolt az első borüzleti menedzserképzés a Tokaj-Hegyalja Egyetemen Nemcsak a hazai, de a nemzetközi borszakma is komoly érdeklődést mutatott a Tokaj School of Wine Business (TSWB) egyedülálló borüzleti képzése iránt, rögtön az első évfolyamba Nagy-Britanniából RÉSZLETEK
Lötyimötyi furmint 1000 forintért nívós tokaji pincészettől Nekem igazán szimpatikus, ha a borvilágát megszabadítjuk az elitizmustól, de ez azért a ló másik oldalának tűnik. Ha a furmint tényleg annyira fontos, ha a tokaji termelők azt szeretnék elérni, RÉSZLETEK
Ez a bor több mint furmint A megszokott, fejünkben, ízlelőbimbóink emlékezetében élő borképleteken túlmutató élményt ad ez a bor. Egy kicsit újra tanítja, mi is az a bor. RÉSZLETEK
A MONYO Brewing odacsap A lisztérzékeny fogyasztóknak gluténmentes IPA-val, továbbá egy teljesen új termékkategóriával is bővült a MONYO Brewing szortimentje. RÉSZLETEK
Menyhárt Attila cukrász megnyerte a World Chocolate Masters közép-európai selejtezőjét Menyhárt Attila cukrász megnyerte a World Chocolate Masters közép-európai selejtezőjét, ezzel első magyarként kijutott a világbajnokságra. RÉSZLETEK
Ha nem vagy konyhatündér, ezzel akkor is sikert aratsz Mogyoróvajas-kókuszos-bogyósgyümölcsös sajttorta pohárban. A pohárdesszertnek rengeteg jó tulajdonsága van. Pikkpakk elkészül, látványos, tág teret ad a képzeletnek, mivelhogy ezerféleképpen RÉSZLETEK
A furmint becsületbeli ügynek számít Február utolsó hétvégéjén, a Furmint Február jegyében Köveskál Gasztrofalu vendéglátóhelyei és pincészetei hagyományteremtő szándékkal negyedszer rendezik meg a Furmint Napok - Köveskál eseményt. RÉSZLETEK
Ilyen az igazi téli sör A stout, akárcsak a porter felső erjesztésű, testes, fekete sör. Az O’Hara Irish Stout a műfaj szép példánya. Feketébb a feketénél, keserűbb a keserűnél. Mégis szeretjük. RÉSZLETEK
A világ legjobb proseccója rózsaszín Bár Észak-Olaszországban régóta készítenek rózsaszín pezsgőt, azt nem lehetett proseccónak nevezni még akkor sem, ha a kijelölt területről érkezett. Ezt a helyzetet rendezte a bizottság, és 2021-től RÉSZLETEK
