Kevesebb sör fogyott, de több adót fizetett tavaly az öt legnagyobb gyártó A belföldi termelés kevesebb mint 8 százalékkal csökkent, a 2022. évi 5,567 millió hektoliterről 5,135 millió hektoliterre. RÉSZLETEK
VIMOSZ: javultak a turisztikai cégek várakozásai tavaly decemberben Decemberben a turisztikai cégek 31 százaléka jelezte, hogy a következő 3 hónapban várhatóan emelni fogja szolgáltatásának árát, 67 százalékuk nem változtat az árakon, míg csökkentést 2 százalék RÉSZLETEK
Terjeszkedne Magyarországon a Pizza Hut A Pizza Hut gyorsétteremlánc további terjeszkedést tervez Magyarországon, elsősorban a vidéki, 30-50 ezer fős városokban nyitnának új éttermeket franchise partnereken keresztül - tájékoztatta... RÉSZLETEK
Vegán pizzák és hamburgerek nyomában a Szupermenta A tesztben résztvevő ételek hét esetben tartalmaztak állati eredetű fehérjét. RÉSZLETEK
Duska Sándor: Hasznos adatokhoz juthatnak a vendéglátóipari vállalkozók jövőre A Magyar Turisztikai Ügynökség vezetőivel egyeztetett a kötelező adatszolgáltatásokkal kapcsolatos tapasztalatokról több érdekvédelmi szervezet, köztük a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének RÉSZLETEK
170 millió forint befektetéssel támogat egy gasztro startupot a Hiventures A Hiventures kockázati tőkealap-kezelő 170 millió forinttal támogatja az iBar startup vállalkozást, amely a vendéglátóhelyek árukészletének kezelésére fejlesztett mesterséges intelligenciára RÉSZLETEK
Ököllel támadt főnökére egy siófoki vendéglátós Az elkövető ellen garázdaság miatt indult eljárás. RÉSZLETEK
Nébih: csak kisebb hibákat fedeztek fel a balatoni vendéglátóhelyeken A Nébih nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában a turisztikai szempontból nagy jelentőségű balatoni vendéglátóhelyek is kiemelt figyelmet kaptak. A júliusi vizsgálati eredmények alapján elmondható, RÉSZLETEK
Borravaló és szervizdíj: Melyiket kapják meg a pincérek? Állandó téma a szervizdíj és a borravaló egybemosása, összekeverése és hibás megmagyarázása. A vendéglátóhelyeken 2005 óta morog a vendégek egy része, hogy miért kellene neki kétféle borravalót... RÉSZLETEK
Ne legyen kétség: megkapják a szervizdíjat a vendéglátós dolgozók Állandó téma a szervizdíj és a borravaló egybemosása, összekeverés. 2005 óta morog a vendégek egy része, hogy miért kellene két „borravalót” adnia? Mi történik, amikor és miután fizettünk? Az RÉSZLETEK
BGE: hogyan vészelték át a pandémiát a turisztikai cégek? A vállalatvezetés erejét és kiemelkedő szerepét tartják a leginkább meghatározó tényezőnek a magyarországi turisztikai és vendéglátó vállalkozások a Covid-19 világjárvány okozta válság leküzdésében RÉSZLETEK
Most a vendéglátóhelyekre koncentrálnak a balatoni ellenőrzéskor A tavaszhoz és karácsonyhoz köthető vizsgálatok mellett jelenleg a nyári ellenőrzés zajlik, a Balaton környéki vendéglátóhelyek kapnak kiemelt figyelmet. RÉSZLETEK
Rövidebb munkaidővel próbálnak spórolni a vendéglátósok Rövidített nyitvatartás és csökkentett konyhai üzemidő, hét eleji szabadnapok - mindent bevetnek a vendéglátósok, hogy valahogy ellensúlyozzák a kereslet csökkenését. RÉSZLETEK
Vendéglátóhelyek és üzlethelyiségek az ingatlanpiacon A tavalyihoz képest 5 százalékponttal, 90 százalékra emelkedett a vendéglátóhelyüktől megválók aránya a Duna House 2023-as adatai szerint. Az üzlethelyiségek tulajdonosai változatlan, 60-40 százalékos RÉSZLETEK
New York városa saját jogon többszörösére emelte az ételfutárok fizetését Óránként 13 dollárral emelkedik New Yorkban az ételfutárok óradíja. Mindig megbízhatóan szállítottak nekünk - most mi szállítunk nekik - mondta Eric Adams polgármester. RÉSZLETEK
Napi 30 ezerért is nehezen találnak szakácsot a Balatonra Van olyan vendéglátóhely, ahova évek óta visszajárnak dolgozni a fiatalok, szakképzett szakácsot azonban nehéz találni. RÉSZLETEK
GFM: 10 milliárd forint ragadt bent a SZÉP-kártyákon A turizmus és vendéglátási szektor támogatása és az általuk fenntartott jelentős számú munkahely megvédése érdekében 2023. május 31-ig volt lehetséges – 15 százalékos díj megfizetése nélkül – RÉSZLETEK
Fókuszban a vendéglátás – szakmai konferencia és találkozó A vendéglátó ipari vállalkozásokat érintő változásokról tart tájékoztató konferenciát a VOSZ és a FIVOSZ június 15-én. RÉSZLETEK
