A méz új arcát mutatja meg az újhullámos méhész Attilának gyerekkori becsípődése a méz, egyenes út vezetett oda, hogy méz sommelier váljon belőle. RÉSZLETEK
Lekvár, cukor, méz: felülvizsgálná a „reggeli” irányelveket az Európai Parlament A képviselők a földrajzi eredet egyértelmű feltüntetését szorgalmazzák, nagyobb átláthatóságot követelnek a cukortartalom címkézésénél és új kezdeményezéseket fogalmaztak meg a mézhamisítás ellen. RÉSZLETEK
Mire jók az egyes mézfajták? Összegyűjtöttük Akácméz, hársméz, gesztenyeméz - mutatjuk milyen betegségek ellen lehetnek hatásosak. RÉSZLETEK
Nem mindegy, mikor eszünk mézet Táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a mézet megfelelő mennyiségben és mindig a nap meghatározott időszakaiban fogyasszuk. RÉSZLETEK
Magyar méhészet tarolt a gasztronómiai világversenyen Tavalyi sikereit ismételve idén is összesen három csillagot hozott el a világszerte gasztronómiai Oscar-díjként emlegetett megmérettetésről. RÉSZLETEK
Mézeskalács ház recept kezdőknek és haladóknak Jancsi és Juliska meséjében a Vasorrú bába is egy jól kimunkált mézeskalács házban lakott. Akik eddig visszariadtak a házépítéstől - mert attól tartottak, hogy bonyolult és munkaigényes dolog... RÉSZLETEK
Készítsünk mézeskalácsot egyszerűen 10 perc alatt! A mézeskalács készítése feltehetőleg egyidős a méz használatával. Hazánkban az Árpád-házi királyok idején a kolostorokban készítettek mézes süteményeket. Mára szinte összefonódott a téllel és... RÉSZLETEK
Hét érdekesség, amit biztosan nem tudott a mézről Magyarországon nem csak a fogyasztásának, de a termelésének is komoly hagyománya van, ami jó néhány szabadalmi bejegyzést eredményezett. RÉSZLETEK
