Világhírű koreai szerzetes séf érkezik Magyarországra
Jeong Kwan szeptember 25-én 15:00-17:30 között tart előadást a templomi konyha művészetéről, az egészségmegőrzésről és szót ejt a fenntarthatóság fontosságáról is.
A koreai kulináris világ titkos kincse, Jeong Kwan szerzetesnő, a Chef's Table című Netflix sorozat filozófus-séfje a Koreai Kulturális Fesztivál meghívottjaként Magyarországra érkezik.
Jeong Kwan szeptember 25-én 15:00- 17:30 között tart előadást a templomi konyha művészetéről, az egészségmegőrzésről és szót ejt a fenntarthatóság fontosságáról is. Az élő előadáshoz bárki csatlakozhat online, a Koreai Kulturális Központ Facebook oldalán keresztül.
[kep2:153619]
A filozófus séf, aki felkavarta a kulináris világot
Jeong Kwan sosem járt kulináris iskolába és saját étterme sem volt, 2022-ben mégis elnyerhette az Ázsia kulináris ikonja címet a világ 50 legjobb ázsiai éttermét díjazó összesítésben. A koreai buddhista szerzetes nem séfként,...