Vidám pezsgővel jöttek ki Sauskáék
Már a napsárga címke is mosolyt csalt az arcomra, az illata és az első korty viszont gyöngyöző kacagásra ingerelt.
A villányi és tokaji talajon egyaránt otthonosan mozgó Sauska pincészet pár éve Budafokon is megvetette a lábát.
Amikor először láttam viszont a Nagytétényi úton a mészkősziklára kifeszített Sauska-logót, akkor esett le, hogy olvastam valahol, hogy a cég közel 400 m hosszú pincét vásárolt és újított fel Budafokon, amely a városrész alatt található 100 km hosszú történelmi pincerendszer egy kis szelete.
[kep2:151683]
A Tokajban szüretelt szőlőt helyben dolgozzák fel és erjesztik borrá, de a kierjedt száraz alapborokat már a budafoki pincében házasítják.
A magyar pezsgőgyártás bölcsőjében, a hagyományos mészkőpince különböző ágaiban évszaktól függetlenül 12 -16 fokos hőmérsékleten, 80-82% relatív páratartalom mellett érnek a pezsgők.
[kep2:151685]
A sikeres szortiment legújabb...