Új séf az Arany Kaviár élén
Mától új séf dolgozik az Arany Kaviár élén. Molnár Bence személyében egy fiatal, kiemelkedően tehetséges, a Bocuse d’Or séfverseny-sorozat visszatérő alakja formálja az étterem kínálatát.
Mától új séf dolgozik az Arany Kaviár élén. Molnár Bence személyében egy fiatal, tehetséges, a Bocuse d’Or séfverseny-sorozat visszatérő alakja formálja az étterem kínálatát.
Az Arany Kaviár Étterem tulajdonospárosa, Molnár Attila és Nyíri Szása új séfet igazolt az étterem élére, aki pályafutását a Michelin-csillagos Bábel Budapestben kezdte, majd Tiago Sabarigo sous séfjeként folytatta a szintén csillaggal díjazott Essencia étteremben.
[kep:155439]
„Szeretem a kreatív munkát, szeretek újdonságokat kitalálni, mind az ételek megalkotása, mind a tálalás során. Először a szemével eszik az ember – de ha az ízekben is ugyanazt kapja, akkor dolgoztunk jól. Szásával és Attilával szinte az...