Új gazdát keres a legendás sörfőzde
A vonatos címkéiről, hangulatos boltjáról és a szépen kivitelezett kóstolótermétől ismert főzde berendezéseinek kapacitása akár évi 95 ezer liter is lehet.
Nem járnak jó idők a hazai kis főzdékre: az alapanyag- és energiaárak, valamint a gazdasági környezet változásai sokak számára okoznak gondokat, a költségek egyre nehezebben építhetők be a sörök árába.
A nehézségek utolérték a legendás rétsági Fűtőházat is. Ugyan a termelés nem állt le, de megtudtuk, hogy a márkanév és a berendezés is új gazdát keres.
[kep2:154810]
A Gusto kérdésére Hava István tulajdonos és főzőmester elmondta, több tényező vezetett el oda, hogy az értékesítés lehetősége felmerüljön bennük.
[kep2:154812]
„Egy sörfőzde üzemeltetéséhez nemcsak víz, villany, maláta és komló kell, hanem emberek is, akik beleteszik a munkájukat a gyártásba és az értékesítésbe. A családi okokon túl az energiaárak emelkedése sem segített bennünket,...