Tökfajták: ez a különbség a nyári és a téli tökök között
Bár a tök egy gyümölcs, a zöldségek családjába tartozik, és számos fajtája ismert. Ahhoz, hogy minél többet megtudjunk a tökről, olvassuk el az alábbi cikket!
Biztosan azt kérdezzük magunktól, vajon hány fajta tök létezik? A válasz az, hogy 100-150 fajta...
A tök egy Közép-Amerikában és Mexikóban honos zöldség. Észak-Amerikában a tököket két csoportba osztják: nyári és téli, hiszen a legtöbb tökfajta egész évben terem. A tökök érésük idejének alapján vannak elosztva két csoportba. A téli tök hosszabb ideig terem, mint a nyári. A nyári tököket akkor főzik, amikor betakarítják őket. Akkor is leszedik ezeket a tököket, amikor még nincsenek megérve.
Tökfélék (forrás: 444.hu)
"Nyári tökök"
A nyári tököknek lágy borítású magvaik vannak. Ezeket a tököket még azelőtt leszedik, hogy teljesen megérnének. Lágy borításuknak és magvaiknak köszönhetően az egész tök elfogyasztható, kivéve a szárát. A...