Tízéves lett minden idők legjobb pilsenije
Pesten, a Rákóczi úti Hrabal sörözőben azóta is rendszeresen csapon van.
Minap csodálkoztam rá, hogy tíz évvel ezelőtt, 2014-ben főzték először kedvenc íróm, Bohumil Hrabal születésének 100. évfordulójára ezt a csodálatos, hidegen komlózott pilsenit.
Pesten, a Rákóczi úti Hrabal sörözőben azóta is rendszeresen csapon van.
[kep:156245]
Általános nézet, hogy ugyanannak a sörnek a csapolt verziója mindig jobb, mint a palackos vagy dobozos kiszerelés. Tíz év intenzív kóstolási tapasztalatával a hátam mögött meg merem kockáztatni, hogy ennek a sörnek a palackos változata majdnem olyan jó, mint a csapolt.
Születése óta még sokáig Postřižinské Jubilejni Lezák néven futott, majd egy idő után a palack alakja és a címke felirata is megváltozott: most Hrabalův ležák névre hallgat.
[kep:156247]
Abban a nymburki sörgyárban készül, ahol Hrabal nevelőapja, Francin volt a könyvelő, ahol Pepin bácsi történeteitől...