Szörp és tea, avagy 5+1 tipp, mit készítsünk a bodzavirágból
Virágzik a bodza, bemutatunk 5 lehetőséget, hogyan használjuk fel az bodzavirágokat a konyhában és a háztartásban.
Tanácsok, a bodzavirág gyűjtéséhez
- Szennyezett környékről, utak mellől ne gyűjtsünk
- Száraz időben gyűjtsük a virágokat, az esős időben gyűjtött virágok később jobban megbarnulnak
- Nézzük meg a fiatal hajtásokat, a virág zöld részeit, hogy a fekete levéltetvek nem telepedtek-e meg rajtuk
- A virágokat ollóval, metszőollóval szedjük hosszabb szárrésszel
- A leszedett virágokat ne gyűrjük zsákba, zacskóba, hanem lazán kosárba szedjük, majd szárításkor terítsük őket szét és gyakran forgassuk
- a virágok begyűjtését akkor kezdjük, mikor a bogernyő szélső virágai kinyíltak a középsők pedig még bimbósak.
Lássuk, hogy mi mindent készíthetünk bodzavirágból!
1. Kedvencünk, a bodzaszörp (videóval)
Ha május, akkor kezdődik a bodzaszezon és a bodzaszörm, limonádé, bodzás víz szezonja. Számos...