Öt dűlős és egy hegybor mutatja meg az olaszrizling igazi arcát
Ezektől az olaszrizlingektől Matt Kramer amerikai borkritikus is seggre ülne.
Sokat köszönhetünk Figula Misinek, aki túl a harmincadik szüreten, apja nyomdokain haladva, horizontális és vertikális irányba is évjáratról évjáratra árnyalja, finomítja az olaszrizlingről alkotott képünket.
Dűlőszelekciós fadobozának 6 palackja egy-egy terroir-tanulmány, mindegyik kicsit más megvilágításban mutatja meg a fajta, a talaj, a mikroklíma és a borász együttműködésének gyümölcsét.
Emlékszem, Matt Kramer amerikai borkritikus a 2011-es Pannon Bormustrán egyszerűen lesöpörte az asztalról magát az olaszrizlinget, mondván, ilyen jelentéktelen fajtába nem érdemes energiát és pénzt ölni.
[kep2:154407]
Hogy Kramer nem korunk Nostradamusa, az ennyi idő távlatából sem szorul bizonyításra. Ha megkóstolná ennek a doboznak a tartalmát, ma talán másképp vélekedne.
A 2022-es extrém hőhullámaival idegtépő évjáratnak...