Mogyoróval a mogyoróallergia ellen

Milliókat érint a földimogyoró-allergia – a rossz hír, hogy növekszik azok aránya, akik az ártatlannak tűnő növényt képtelenek tolerálni.

Az National Institutes of Health (Nemzeti Egészségügyi Intézet) szerint az előfordulás az elmúlt két évtizedben 3,5-szörösére nőtt, elérve az 1,4–2 százalékos arányt Európában és az Egyesült Államokban. Nem véletlen, hogy számos szülőt aggodalommal tölt el a pillanat, amikor először kínálják meg mogyoróval vagy mogyoróvajjal gyermeküket. Azonban egy új tanulmány szerint a legkisebbeknek adott csekély mennyiségű mogyorótermék a jövőben védelmet nyújthat számukra.

Május 28-án a NEJM Evidence folyóirat a kutatás eredményeit foglalta össze, ami 500 gyermeket követett nyomon 12 éves korukig. Azoknál,...