Mire jó az ánizs? Itt a lista!
Az angolok már a ruhákat is ánizsmaggal illatosították. Sőt, annyira népszerű és értékes fűszer volt, hogy 1305-ben megvámolták az ánizsmag-kereskedelmet, hogy abból fedezzék a London Bridge javítási költségeit. Több közkedvelt alkoholos ital - raki, ouzo, pernod - fontos adalékanyaga. De ez még nem minden...
Az angolok már a ruhákat is ánizsmaggal illatosították. Sőt, annyira népszerű és értékes fűszer volt, hogy 1305-ben megvámolták az ánizsmag-kereskedelmet, hogy abból fedezzék a London Bridge javítási költségeit. Több közkedvelt alkoholos ital - raki, ouzo, pernod - fontos adalékanyaga. De ez még nem minden...
Az ánizs
Az ánizs az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családjába tartozik.
- A Földközi-tenger területéről származó, hazánkban termesztett egyéves, illatos növény.
- Íze, kellemes, édes-fűszeres.
- A növény apró, tojásdad alakú termését használják gyógyászati célra....