Konyhakert novemberben: itt a feladatlista!

November hónap legtöbbször a kemény fagyok beálltát jelenti, de veteményeskertünkben ebben az időszakban is számos munka vár ránk!

A Brassica (káposztafélék) családjából először a kelbimbót gyűjtsük be, ezeket karácsonykor vagy az év bármelyik napján fogyaszthatjuk.
Veteményeskertünkben a póréhagymának is meg kell ilyenkorra érnie. Csak annyit szedjünk ki, amennyire szükségünk van, a többit hagyjuk a földben. Ilyenkor még betakarítható a zellerszál és a zellergumó, a kelkáposzta, a karalábé, valamint a sárgarépa, a fehérrépa és a spenót.
A sárgarépát ebben az időszakban kell elraktározni, tehetjük őket tőzegbe, homokba vagy hagyományos verembe.
A paszternák bennmaradhat a földben, de ha az idő nagyon hidegre fordul, jó lesz letakarni a növényeket, különben nem tudjuk majd kihúzni a fagyott földből.
A csicsóka is megérett, és elültethetjük...