Hogyan lehet a medvehagymát gyűjteni? Elmondjuk
Lassan itt a medvehagyma szezon. A gyűjtésnél ezekre a szabályokra kell figyelni, mert nem mindenhol lehet szedni.
A medvehagyma gyűjtési szezonja március vége, április eleje. Emellett, mivel élelmiszernek minősül, így az általános jelölési, nyomon követési előírások is ugyanúgy vonatkoznak rá, mint a termesztett zöldségekre, gyümölcsökre. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte a témában a legfontosabb tudnivalókat.
Fotó: Flickr.com (Kis-Vörös Szabolcs)
Saját felhasználásra bárki gyűjthet
Az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend a medvehagyma fogyasztása. A megnövekedett igényeket sokszor csak illegálisan gyűjtött vagy importált áruval tudják kielégíteni. Fontos tudni, hogy medvehagymát állami erdőben saját felhasználásra bárki szabadon gyűjthet. A vonatkozó előírások szerint maximum 2 kg szedhető naponta. A saját célra gyűjtött növényt azonban tilos értékesíteni!...