Házi mentaszörp recept - így készül a legfinomabb augusztusi frissítő!

Igazán jó nyári frissító a citromkarikákkal izesített mentaszörp, ráadásul az elkészítése is pofonegyszerű.

Számos menta fajt/fajtát nevelhetünk a kertünkben, kicsit eltérő az aromájuk, de mindegyikből elkészíthetjük a nyár vége kedvenc frissítőjéül szolgáló mentaszörpöt.

A menta gyűjtéséhez ideális időpont, amikor a menta főhajtásainak virágai teljes nyílásban vannak. A szörp elkészítéséhet lehet csak a leveleket vagy az egész virágos hajtást használni.

menta_level_szrp

Mentaszörp házilag

Hozzávalók:

2 l vízhez

  • 2 nagy csokor leveles vagy virágos hajtásvég
  • 1 kg cukor
  • 2 citrom

A vizet a cukorral forraljuk fel, majd ha a cukor feloldódott, tegyük bele a frissen szedett mentaleveleket, virágokat, a felkarikázott citromot és kevergetve főzzük további 10 percig.

Hogy az ízek igazán összeérjenek, hagyjuk állni további egy napot, majd másnap szűrjök le és újból felforralva töltsük előre alaposan megtisztított...

Tovább a teljes cikkhez az edenkert.hu oldalon.