Ez volt a 2023-as év meglepetésbora

A pincészettel szemben vannak előítéleteink, amiket ennek a bornak sikerült lebontania.

Ez volt... sorozatunkban a 2023-as év legjobb és legrosszabb élményeit sorakoztatjuk fel.

Szóval ez volt a 2023-as év meglepetésbora. Egyrészt mert egyre kevesebb édesbort kóstolunk, és amiket mégis, azok közül nagyon kevés nyeri el a tetszésünket. Másrészt a pincészettel szemben vannak előítéleteink, amiket ennek a bornak sikerült lebontania.

A Grand Tokaj 2021-es Late Harvest, vagyos kései szüretelésű küvéjéről van szó.

[kep2:154233]

Illatában rózsa, hársfavirág, fehér orgona, lime, citrom, őszibarack, körte, sárgadinnye, csak hogy főbb vonalakban felvázoljam. 

Ízben visszaköszön az illat valamennyi alkotórésze, de a prímet a citrusfélék viszik. 

A sárgamuskotály, a hárslevelű, a furmint 33, 33 százalék arányban osztozik színen, illaton, ízen, testen textúrán, egyebeken. 

[kep2:154231]

A cukortartalom...

Tovább a teljes cikkhez a gusto.hu oldalon.