Ez egy nagyon szokatlan ír whiskey

A címben foglalt állítást nem én mondom, hanem a legendás szakértő, Jim Murray írja Whisky Bibliájában.

Teszi mindezt azután, hogy 93 pontra értékelte a poétikus Writer’s Tears (író könnyei) nevet viselő nemes szeszt:  

„Ez egy nagyon szokatlan ír whiskey, amely 100 évvel visszarepít minket, azokba az időkbe, amikor a fűszeres pure (single) pot still whiskeyket a virágosabb single maltokkal házasították”.

[kep2:154966] 

A szakirodalom azt mondja, a Writer's Tears Copper Pot Still single malt (40%) és single pot still whiskey-k (60%) egyedi kombinációja. 

Háromszor párolják le, tőzegmentes árpából készítik, és olyan amerikai tölgyfahordóban érlelik, amelyben előtte bourbon whiskey-t neveltek. 

Mivel 100 évvel ezelőtt nem volt szerencsém élni, sőt 100 éves whiskey-t sem kóstoltam, kénytelen...