"Erős Pista" házilag: nincsen ennél egyszerűbb recept
Csípős paprikakrémet nagyon egyszerű készíteni, főleg ha van néhány chilibokor a kertben. Mutatjuk a receptet!
A család férfitagjai számára elképzelhetetlen a húsleves, a pörkölt vagy a gulyás csípős paprikakrém nélkül. Házi "Erős Pistát" könnyen lehet készíteni, pláne ha van a kertben chili.
Chili: ezeket nem árt tudni
A chilik kis és közepes méretű bokrok, amelyek 0,5-2 m magasra nőnek. A méretük fajtól és változattól függ. Többfajta chili van. A legtöbbjüket egyévi növényként termesztenek, jóllehet a meleg éghajlatokon pár évig is életben maradnak. Egyes chili változatok igazi évelő növények. A leggyakoribb változatok a capsicum annuum ˝egyévi˝ fajtához tartoznak. A csemegepaprika is ennek a fajnak az egyik változata.
A chiliknek kis, illetve közepes méretű színes, sötétzöld leveleik vannak. A gyümölcsük, a chili paprikák, igencsak eltérőek méretben és alakban egyaránt. Fajtától függően...