Elvarázsolt bennünket a világ legjobb proseccója
A fehér proseccóhoz hasonlóan a rozék is csak akkor nevezhetők proseccónak, ha a régió kilenc jól meghatározott tartományában termesztett szőlőből készülnek, illetve legalább 60 napig kell érlelődniük.
A neves Wine Enthusiast amerikai bor szaklap a 2021-es év legjobb proseccójának választotta az Azienda Fidora Prosecco Rosé Brut Nature DOC-ot, ami 93 megszerzett pontjával elnyerte a szerkesztők külön ajánlását is.
A Fidora Proseccót a nemrég megnyílt mitiszol.hu borszaküzletben vásároltuk 5500 forintért. Nagy izgalommal pattintottuk ki a dugót, tényleg olyan jó-e mint a híre. Nem kellett csalódnunk.
Na, de hogy lehet egy prosecco rózsaszín?
2019 és 2021 nagy változást hozott a proseccók világában: a hivatalos konzorcium – a DOC Prosecco – korábban kimondta, hogy a prosecco tisztán fehér, de 2019 májusában a bizottság úgy döntött, hogy 2021-től jóváhagyják a rozé változatot.
[kep2:152046]...