Ebben a népszerű gyümölcsben alig van kalória és felpörgeti az immunrendszert
Bár télen szinten minden boltban, zöldségesnél megtalálható, senki sem gondolná, hogy ez a gyümölcs mennyi mindenre jó.
A mandarin: mit kell róla tudni?
A jó mandarin kemény, de mégis kissé puha, a méretéhez képest nehéz, könnyen hámozható, de színben megegyezik a naranccsal. A mandarin szezon ideje rövid. A mandarint legkönnyebb kézzel meghántani, és érdemes firssen megenni. A friss gyümölcs felhasználható salátákban, desszertekben, de akár főétkezéshez is. A magok száma a szeletekben nagyon eltérő. A klementin a mandarinnak egy nagyon népszerű változata, ami ugyancsak a mandarin-narancs egyik változata.
A mandarin fajtái
A méz mandarin, amit eredetileg murkottnak hívtak, nagyon édes, ahogy a neve is mutatja. Más népszerű változatok a Sunburst- és a Fairchild mandarin. Az egyik legnépszerűbb és legrégebbi fajta a Dancy mandarin, de napjainkban már nem nagyon termesztik. A Dancy mandarin...