Azt hittük, a tequila nem lehet finom

Az előítéletek csak arra jók, hogy leromboljuk őket.

Ezt a tanulságot vontuk le, amikor maroknyi csapatunk megkóstolta az Ocho Blanco tequilát, ami már csak azért is különleges, mert hagyományos módon, lassú eljárással készítik.

[kep2:153832]

A palack nyakán található etiketten annak a családi gazdaságnak a neve olvasható, ahonnan az agavé növény származik, így a különböző palackozások a növényen keresztül valamit a terroirról is elárulnak talán.

[kep2:153829]

Mi abban a tévhitben éltünk, hogy az agavé kaktuszféle, ám kiderült, hogy nem az, hanem egy tüskés pozsgás faj, amelynek a jukka a rokona. A Mexikóban honos agavéknak 136 fajtáját tartják számon, de ebből most csak egyetlen a kék agavé az érdekes. 

[kep2:153830]

A palack kódjait nem nehéz megfejteni. A blanco fehéret jelent, vagyis nem érlelt tequilát rejt. A 100% agavé garancia...