Az ilyen bor mutatja meg az olaszrizling valódi nagyságát

Raposkán nőtt fel és édesapjával karöltve alig több mint fél hektáron szürkebarátot és olaszrizlinget művel, mindkettőből referencia értékű borok készülnek.

A Szent György-hegyen nyaralunk az Itt és Most apartmanok egyikében, a tiny house-nak is beillő Laci bácsi présházban.

Vendéglátónk nemcsak a csöppnyi lak berendezéseit válogatta össze képzett lakberendezőket is maga mögé utasító kifinomult ízléssel és otthonteremtő esztétikával, de a hegyen működő neves borászok pincéiből is értő módon prezentált egy csokorra valót. 

[kep2:153331]

Legnagyobb élményünk - itt és most - Ujvári Vivien 2021-es Szent György-hegy Olaszrizlingje.

A fiatal és tehetséges borász erényeit legutóbb a Barta-aszúk elemzésekor méltattuk. 

Bár Vivien Tokaj-hegyalján él és dolgozik, gyökerei a Szent György-hegyhez kötik. Raposkán nőtt fel és édesapjával karöltve alig több mint fél hektáron szürkebarátot és olaszrizlinget...

Tovább a teljes cikkhez a gusto.hu oldalon.