A legfinomabb egyszerű töltött káposzta recept karácsonyra
Nincsen karácsony töltött káposzta nélkül! Hoztunk egy egyszerű, nagyon finom, laktató és nem utolsó sorban olcsó receptet.
Nagyon sokat gondolkodtam, mit főzzek idén karácsonyra. Végül a takarékosság, a hagyomány, és a menü munkaigényességét is számításba véve a töltött káposztára esett a választásom.
Miért éppen töltött káposzta?
Jól tudták a régiek, hogy a töltött káposzta az az étel, ami kellően kiadós ahhoz, hogy viszonylag kevés pénzből sok ember is jól tudjon belőle lakni. Ráadásul előző nap vígan el lehet készíteni, így 24-én ebédre nem kell külön főzni. Plusz bónusz hogy el lehet készíteni lisztmentesen és tej nélkül is, így az sem gond, ha glutén-vagy tej/laktózérzékeny van a családban.
Legjobb, ha a karácsonyi töltött káposztát sütőben, cserépedényben készítjük el. Figyeljünk a rétegekre, mert akkor lesz igazán szaftos a végeredmény. Mi a hagyományos receptet készítettük savanyú...