3 évelő zöldség, amit nem kell évente újraültetni
Ilyenkor már nem a legszebb formáját mutatja a konyhakert. Mutatunk 3 évelő zöldséget, amit nem kell minden szezonban újravetni, ültetni.
Articsóka
Az articsókák nagy, akár 3 méter hosszú, fogazott levelű növényeken nőnek. Az articsóka ehető része az éretlen virágbimbó. A fészkesek családjába tartozik, virága sötétkék színű. A növény az olyan területeken nő folyamatosan, ahol a telek melegek. Az utóbbi években Magyarországon sem volt kemény a tél, ezért érdemes vele próbálkozni főleg ha van a kertben melegház vagy fóliasátor. Kora tavasszal, az új hajtások elkezdenek nőni, míg az előző évi levelek elpusztulnak. Ha levágjuk őket, a növény minden energiájával az új levelekre fog koncentrálni.
Spárga
A spárga 10-15 évig egy helyen nevelhető. Érdemes nem magról nevelni, mert akkor az első szüretig éveket kell várni. Legjobb, ha előnevelt 1 éves gyöktörzseket ültetünk. Válasszunk termékeny, jó...