2024. november 8. – Információk, hírek vállalkozóknak
Az Üzletem.hu összefoglalója.
Új BizbiszPlusz podcast:
Novák Dávid: hitelesség és szakmai alázat nélkül nincs jó sommelier
Az I. Nyílt Magyar Sommelier Bajnokság „Best Young Sommelier” kategóriájának idei győztese, Novák Dávid örömmel kampányol a borfogyasztás mint kulináris élmény mellett, hiszen egy jól kiválasztott ital új dimenzióval gazdagítja az étkezést. Az ízek és aromák összjátékának ismeretéhez hatalmas elméleti tudás kell, de az igazi kihívás az, hogy ráérezzen a vendég személyes preferenciáira. A VIRTU Restaurant sommelier-je cukrász múltjából és külföldi tapasztalataiból merítve vált profivá, pedig még csak a húszas éveit tapossa. Ebben az epizódban e különleges szakma szépségeiről és a borfogyasztás szertartásáról is mesél.
Gyenge kiskereskedelmi adatokat tett közzé a KSH
Az előző hónaphoz képest 1,4 százalékkal csökkent, az egy évvel korábbit így mindössze 1,7 százalékkal haladta...